Una Europa Summer Schools 2025: Sustainability
Sistemas alimentarios sostenibles
La alianza Una Europa lanza la segunda edición de su curso de verano en el área de Sostenibilidad.
Dirigido a doctorandos, se celebrará en Helsinki del 2 al 6 de junio de 2025.
El próximo Curso de Verano para doctorandos Una Europa sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles se llevará a cabo del 2 al 6 de junio de 2025 en la Universidad de Helsinki (Helsingin yliopisto/Helsingfors universitet).
Este encuentro involucrará a investigadores doctorales en un entorno abierto y estimulante, donde se discutirán y analizarán algunos de los principales desafíos relacionados con la transición hacia la sostenibilidad de los sistemas alimentarios globales y nacionales. Está abierto a estudiantes que estén cursando su doctorado en cualquiera de las once universidades que forman la alianza Una Europa.
Aprovecha esta oportunidad para explorar en profundidad los sistemas alimentarios sostenibles y la transición proteica, conectar con otros investigadores doctorales y académicos de Una Europa, y desarrollar conocimientos transdisciplinares que pueden contribuir significativamente a tu investigación.
Algunas razones para participar:
El sistema alimentario es una red compleja de actividades que incluyen la producción, procesamiento, transporte y consumo de alimentos. Algunos de los problemas clave de los sistemas alimentarios incluyen:
- La gobernanza y economía de la producción de alimentos.
- La sostenibilidad y reducción del desperdicio alimentario.
- El impacto de la producción de alimentos en el medio ambiente.
- La influencia de los alimentos en la salud individual y de la población.
El curso abordará estos temas mediante un enfoque sistemático y transdisciplinar, usando para ello aprendizaje basado en desafíos, laboratorios participativos, análisis de casos y una visita de campo.
Esta edición se centrará específicamente en la transición proteica, una tendencia que busca reequilibrar el consumo de proteínas entre las de origen animal y las alternativas. La transición proteica es actualmente un tema clave en los debates científicos y políticos sobre la transformación del sistema alimentario.
Puedes presentar tu solicitud para participar hasta el día 3 de marzo de 2025.
Ten en cuenta que todo el curso se desarrolla en inglés.
Y si te admiten, podrás optar a una ayuda económica para cubrir tus gastos, ya que se trata de un programa BIP Erasmus+.
¡Sigue leyendo!
Accede a la información de este curso en la web oficial de Una europa
Accede al formulario de solicitud de admisión
Esta iniciativa ha sido creada en el marco de una de las seis áreas prioritarias de Una Europa (Sostenibilidad) y es parte del conjunto de programas conjuntos de educación e investigación desarrollados en el proyecto de la alianza Una Europa denominado Una.Futura.